๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๊ตฌ๋ฅผ ์ํ ํ ์ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์์๋ณด์ธ์. ํ ์ ์ค์ผ์ ์์ธ, ์ ํ ์ ๋ต, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ธ๊ณ์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์ง ๊ด๋ฆฌ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ดํดํฉ๋๋ค.
ํ ์ ์ ํ: ์ค์ผ๋ ํ ์์ ์ ํํ๊ธฐ ์ํ ์ข ํฉ ๊ฐ์ด๋
์ฐ๋ฆฌ ์ํ๊ณ์ ๋์ ์ ๊ธฐ๋ฐ์ธ ํ ์์ ์ค์ผ์ผ๋ก ์ธํด ์ ์ ๋ ์ํ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ ์ ์ ํ๋ ํ ์์์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ๊ฑฐํ๊ฑฐ๋ ์คํ์ํค๋ ๊ณผ์ ์ผ๋ก, ์ธ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ณดํธํ๊ณ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ์ ๋ณด์กดํ๋ฉฐ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์ง ์ด์ฉ์ ๋ณด์ฅํ๋ ๋ฐ ๋งค์ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด ์ข ํฉ ๊ฐ์ด๋์์๋ ํ ์ ์ค์ผ์ ์์ธ, ๋ค์ํ ์ ํ ๊ธฐ์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด ์ค๋ํ ํ๊ฒฝ ๋ฌธ์ ์ ๋์ฒํ๊ธฐ ์ํ ๊ธ๋ก๋ฒ ๊ด์ ์ ์ค์์ฑ์ ํ๊ตฌํฉ๋๋ค.
ํ ์ ์ค์ผ์ ์ดํด
ํ ์ ์ค์ผ์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง ๋๋ ์ ํด๋ฌผ์ง๋ก ์๋ ค์ง ํด๋ก์ด ๋ฌผ์ง์ด ์์ฐ์ ์ธ ์์ค์ ์ด๊ณผํ์ฌ ํ ์์ ์ ์ ๋์ด ์ด์์๋ ์ ๊ธฐ์ฒด์ ์ํ์ ์ด๋ํ ๋ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ธ๊ฐ ํ๋์ ์ํ(์ธ์์ ) ๊ฒ๊ณผ ์์ฐ์ ์ธ ๊ฒ ๋ชจ๋ ๋ค์ํ ์ถ์ฒ์์ ๋น๋กฏ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ ์ ์ค์ผ์ ์์ธ
- ์ฐ์ ํ๋: ์ ์กฐ ๊ณต์ , ๊ด์ฐ ํ๋, ๋ถ์ ์ ํ ํ๊ธฐ๋ฌผ ์ฒ๋ฆฌ๋ ๋ฉ, ์์, ์นด๋๋ฎด๊ณผ ๊ฐ์ ์ค๊ธ์, PCBs, PAHs์ ๊ฐ์ ์ ๊ธฐ ํํฉ๋ฌผ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ ํด ๋ฌผ์ง์ ํ ์์ผ๋ก ๋ฐฉ์ถํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋จ๋ฏธ์ ๊ฐ์ ์ง์ญ์ ๋ฒ๋ ค์ง ๊ด์ฐ ๋ถ์ง๋ ์ข ์ข ์ค๊ธ์ ์ค์ผ์ผ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ์ผ๋ฉฐ ์ง์ญ ์์์๊ณผ ๋์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
- ๋์ ๊ดํ: ์ด์ถฉ์ , ์ ์ด์ , ๋น๋ฃ์ ๊ณผ๋ํ ์ฌ์ฉ์ ์ ํด ํํ ๋ฌผ์ง๋ก ํ ์์ ์ค์ผ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์์์์ ์ํ๋ฆฌ์นด ์ผ๋ถ ์ง์ญ์์๋ ์ด์ถฉ์ ๋จ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ๊ฐํ ํ ์ ์ ํ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ด๋ํ์ต๋๋ค.
- ํ๊ธฐ๋ฌผ ์ฒ๋ฆฌ: ๋งค๋ฆฝ์ง, ํ์ ์ฌ๋ฌ์ง ์ฌ์ฉ, ๋ถ๋ฒ ํฌ๊ธฐ๋ ์ค๊ธ์, ์ ๊ธฐ ์ค์ผ๋ฌผ์ง, ๋ณ์๊ท ๋ฑ ๊ด๋ฒ์ํ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ์ ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ข ์ข ๊ฐ๋ฐ๋์๊ตญ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ๋ถ์ ์ ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌ๋ ์ ์ ํ๊ธฐ๋ฌผ(e-waste) ์ฒ๋ฆฌ์ฅ์ ํ ์ ์ค์ผ์ ์ฃผ์ ์์ธ์ ๋๋ค.
- ์ฌ๊ณ ์ฑ ์ ์ถ ๋ฐ ๋์ถ: ๊ธฐ๋ฆ ์ ์ถ, ์ ์ฅ ํฑํฌ์ ํํ ๋ฌผ์ง ๋์ถ, ์ด์ก ์ฌ๊ณ ๋ ๋์ ์ง์ญ์ ํ ์์ ์ค์ผ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋์ด์ ๋ธํ ์ง์ญ์ ๊ธฐ๋ฆ ์ ์ถ๋ก ๊ด๋ฒ์ํ ํผํด๋ฅผ ์ ์ด ๋๊ท๋ชจ ํ๊ฒฝ ํ๊ดด๋ฅผ ์ด๋ํ์ต๋๋ค.
- ์์ฐ์ ์์ธ: ๊ฒฝ์ฐ์ ๋ฐ๋ผ ํ ์ ์ค์ผ์ ํ์ฐ ํญ๋ฐ์ด๋ ํน์ ์์์ ๊ณ ๋๋๋ฅผ ํจ์ ํ ์์์ ํํ์ ๊ฐ์ ์ง์งํ์ ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ธํด ์์ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ ์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ข ๋ฅ
- ์ค๊ธ์: ๋ฉ(Pb), ์์(Hg), ์นด๋๋ฎด(Cd), ๋น์(As), ํฌ๋กฌ(Cr), ๊ตฌ๋ฆฌ(Cu)๋ ํ ์์ ์ถ์ ๋์ด ์ธ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ํ๊ฒฝ์ ์ํ์ ์ด๋ํ ์ ์๋ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ค๊ธ์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๋๋ค.
- ์ ๊ธฐ ์ค์ผ๋ฌผ์ง: ์ฌ๊ธฐ์๋ ์์ ๊ณ ์ดํํ์์(TPH), ๋คํ ๋ฐฉํฅ์กฑ ํํ์์(PAHs), ํด๋ฆฌ์ผํ ๋ฐ์ดํ๋(PCBs), ์ด์ถฉ์ , ์ ์ด์ , ํ๋ฐ์ฑ ์ ๊ธฐ ํํฉ๋ฌผ(VOCs)์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค.
- ๋ฐฉ์ฌ์ฑ ๋ฌผ์ง: ์์๋ ฅ ์ฌ๊ณ , ๋ฐฉ์ฌ์ฑ ํ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋ถ์ ์ ํ ์ฒ๋ฆฌ, ์์ฐ์ ์์ธ์ผ๋ก ์ธํด ํ ์์ด ๋ฐฉ์ฌ์ฑ ์์๋ก ์ค์ผ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ผ๋ฅ: ์ผ๋ถ์ด ์๋ ๋ฌผ๋ก ๊ด๊ฐํ๊ฑฐ๋ ์ ์ค์ผ์ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ํ ์ ์ผ๋ฅํ๊ฐ ๋ฐ์ํ์ฌ ์๋ฌผ ์ฑ์ฅ๊ณผ ํ ์ ๊ตฌ์กฐ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
- ๋ณ์๊ท : ํ์ ์ฌ๋ฌ์ง์ ๋๋ฌผ ๋ฐฐ์ค๋ฌผ์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์, ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ๊ธฐ์์ถฉ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ณ์๊ท ์ ํ ์์ ์ ์ ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ ์ ์ ํ์ ์ค์์ฑ
ํ ์ ์ ํ๋ ํ ์ ์ค์ผ์ ์ ํดํ ์ํฅ์ ์ํํ๊ณ ํฉํํด์ง ํ ์ง์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ๋ณตํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ ๋๋ค. ํ ์ ์ ํ์ ์ด์ ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ค์ํฉ๋๋ค:
- ์ธ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ ๋ณดํธ: ์ค์ผ๋ ํ ์์ ์ง์ ์ ์ธ ์ ์ด, ๋จผ์ง ํก์ ๋๋ ์ค์ผ๋ ์์๊ณผ ๋ฌผ์ ์ญ์ทจ๋ฅผ ํตํด ์ธ๊ฐ์ ์ ํด ๋ฌผ์ง์ ๋ ธ์ถ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ํ๋ ์ด๋ฌํ ๋ ธ์ถ ๊ฒฝ๋ก๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ๊ณต์ค ๋ณด๊ฑด์ ๋ณดํธํฉ๋๋ค.
- ํ๊ฒฝ ๋ณดํธ: ํ ์ ์ค์ผ์ ์ํ๊ณ๋ฅผ ํด์น๊ณ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ์ ๊ฐ์์ํค๋ฉฐ ์งํ์ ๋ฐ ์งํ์ ์์์ ์ค์ผ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ํ๋ ์ํ์ ๊ท ํ์ ํ๋ณตํ๊ณ ๊ท์คํ ์์ฐ ์์์ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
- ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์ง ์ด์ฉ ๊ฐ๋ฅ: ์ ํ๋ฅผ ํตํด ์ค์ผ๋ ํ ์ง๋ฅผ ๋์ , ์ฃผ๊ฑฐ ๊ฐ๋ฐ, ์ฐ์ ์ฉ ๋๋ ๋ ํฌ๋ฆฌ์์ด์ ์ง์ญ์ผ๋ก ์์ ํ๊ฒ ์ฌ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๋ฏธ๊ฐ๋ฐ ํ ์ง์ ๋ํ ์๋ ฅ์ ์ค์ด๊ณ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋์ ๊ฐ๋ฐ์ ์ด์งํฉ๋๋ค.
- ํ ์ ํ์ง ๊ฐ์ : ์ ํ๋ ํ ์์ ๋น์ฅ๋, ๊ตฌ์กฐ ๋ฐ ์๋ถ ๋ณด์ ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ์ ํ์ฌ ์๋ฌผ ์ฑ์ฅ๊ณผ ๋์ ์์ฐ์ ๋ ์ ํฉํ๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ๊ฒฝ์ ์ ์์ค ๊ฐ์: ์ค์ผ์ ์ฌ์ฐ ๊ฐ์น๋ฅผ ํ๋ฝ์ํค๊ณ ์๋ฃ ๋น์ฉ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ฉฐ ๋์ ์์ฐ์ฑ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์ ํ๋ ์ด๋ฌํ ๊ฒฝ์ ์ ์์ค์ ์ํํ๊ณ ๊ฒฝ์ ์ฑ์ฅ์ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ ์ ์ ํ ๊ธฐ์
๋ค์ํ ํ ์ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฐ๊ฐ ์ฅ๋จ์ ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์ ํ์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ํ๊ณผ ๋๋, ํ ์ ํน์ฑ, ํ์ฅ ์กฐ๊ฑด ๋ฐ ๊ท์ ์๊ฑด์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ํ ์ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ํฌ๊ฒ ํ์ฅ ๋ด(in situ) ์ ํ์ ํ์ฅ ์ธ(ex situ) ์ ํ ๋ ๊ฐ์ง ๋ฒ์ฃผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ฅ ๋ด(In Situ) ์ ํ ๊ธฐ์
ํ์ฅ ๋ด ์ ํ๋ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ตด์ฐฉํ๊ฑฐ๋ ์ ๊ฑฐํ์ง ์๊ณ ๊ทธ ์๋ฆฌ์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ด ์ ๊ทผ๋ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ์ฅ ์ธ ์ ํ๋ณด๋ค ๋ ํ๊ดด์ ์ด๊ณ ๋น์ฉ ํจ์จ์ ์ ๋๋ค.
- ์๋ฌผํ์ ์ ํ(Bioremediation): ์ด ๊ธฐ์ ์ ๋ฏธ์๋ฌผ(๋ฐํ
๋ฆฌ์, ๊ณฐํก์ด ๋๋ ์๋ฌผ)์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๋ ํด๋ก์ด ๋ฌผ์ง๋ก ๋ถํดํ๊ฑฐ๋ ๋ณํ์ํต๋๋ค. ์๋ฌผํ์ ์ ํ๋ ๋ฏธ์๋ฌผ ํ๋์ ์ด์งํ๊ธฐ ์ํด ์์๋ถ, ์ฐ์ ๋๋ ๊ธฐํ ๊ฐ๋์ ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ฌ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ์๋ฌผ์ฆ๋๋ฒ(Bioaugmentation): ์ค์ผ๋ฌผ์ง ๋ถํด๋ฅผ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํด ํน์ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ํ ์์ ์ฃผ์ ํฉ๋๋ค.
- ์๋ฌผ์๊ทน๋ฒ(Biostimulation): ํ ์ฐฉ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ฑ์ฅ๊ณผ ํ๋์ ์ด์งํ๊ธฐ ์ํด ํ ์ ํ๊ฒฝ(์: ์์๋ถ ๋๋ ์ฐ์ ์ถ๊ฐ)์ ์์ ํฉ๋๋ค.
- ์๋ฌผ ์ ํ(Phytoremediation): ์๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ํ ์์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ๊ฑฐ, ๋ถํด ๋๋ ์์ ํ์ํต๋๋ค. ์๋ฌผ ์ ํ์ ์ฌ๋ฌ ์ ํ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ์๋ฌผ์ถ์ถ๋ฒ(Phytoextraction): ์๋ฌผ์ด ํ ์์์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํก์ํ์ฌ ์กฐ์ง์ ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ ํ ์๋ฌผ์ ์ํํ์ฌ ์ฒ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
- ์๋ฌผ์์ ํ๋ฒ(Phytostabilization): ์๋ฌผ์ด ํ ์ ๋ด ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์์ ํ์์ผ ์ด๋์ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ์๋ฌผํ์ ์ด์ฉ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์ค์ ๋๋ค.
- ์๋ฌผ๋ถํด๋ฒ(Phytodegradation): ์๋ฌผ์ด ํจ์ ๊ณผ์ ์ ํตํด ํ ์ ๋ด ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๋ถํดํฉ๋๋ค.
- ๊ทผ๊ถ์ฌ๊ณผ๋ฒ(Rhizofiltration): ์๋ฌผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ ํ ์์ ํต๊ณผํ๋ ๋ฌผ์์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๊ฑธ๋ฌ๋ ๋๋ค.
์ฌ๋ก: ์ฒด๋ฅด๋ ธ๋น ์์ ์ฌ๊ณ ํ์ฅ ์ฃผ๋ณ ํ ์์์ ๋ฐฉ์ฌ์ฑ ์ธ์์ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ ์๋ฌผ ์ ํ.
- ํ ์ ์ฆ๊ธฐ ์ถ์ถ(SVE): ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ง๊ณต์ ์ ์ฉํ์ฌ ํ ์์์ ํ๋ฐ์ฑ ์ ๊ธฐ ํํฉ๋ฌผ(VOCs)์ ์ถ์ถํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ถ์ถ๋ ์ฆ๊ธฐ๋ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์ฒ๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค.
- ๊ณต๊ธฐ ์ฃผ์ ๋ฒ(Air Sparging): ์ด ๊ธฐ์ ์ ํ ์์ ํฌํ๋์ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ์ฃผ์ ํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํ๋ฐ์ํค๊ณ SVE์ ์ํ ์ ๊ฑฐ๋ฅผ ์ด์งํฉ๋๋ค.
- ํํ์ ์ฐํ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ฐํ์ (์: ๊ณผ์ฐํ์์, ์ค์กด, ๊ณผ๋ง๊ฐ์ฐ์นผ๋ฅจ)๋ฅผ ํ ์์ ์ฃผ์ ํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํํ์ ์ผ๋ก ๋ถํดํฉ๋๋ค.
- ๋์ ๊ธฐ ์ ํ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ ๊ธฐ์ฅ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ํ ์ ๋ด ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ด๋์์ผ ์ ๊ทน์ผ๋ก ์ด๋ฐํ ํ ์ ๊ฑฐํ๊ฑฐ๋ ์คํ์ํต๋๋ค.
- ์ด์ฒ๋ฆฌ(ํ์ฅ ๋ด): ํ ์์ ์ด์ ๊ฐํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํ๋ฐ์ํค๊ฑฐ๋ ๋ถํดํฉ๋๋ค. ์๋ก๋ ์ฆ๊ธฐ ์ฃผ์ ๋ฐ ๊ณ ์ฃผํ ๊ฐ์ด์ด ์์ต๋๋ค.
ํ์ฅ ์ธ(Ex Situ) ์ ํ ๊ธฐ์
ํ์ฅ ์ธ ์ ํ๋ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ตด์ฐฉํ๊ฑฐ๋ ์ ๊ฑฐํ์ฌ ํ์ฅ ๋ฐ์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ด ์ ๊ทผ๋ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ณ ๋๋ ์ค์ผ ํ ์์ ๋ ํจ๊ณผ์ ์ด์ง๋ง ํ์ฅ ๋ด ์ ํ๋ณด๋ค ๋ ํ๊ดด์ ์ด๊ณ ๋น์ฉ์ด ๋ง์ด ๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
- ํ ์ ์ธ์ฒ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๋ฌผ์ด๋ ํํ ์ฉ์ก์ผ๋ก ์ธ์ฒํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ค์ผ๋ ๋ฌผ์ ๊ทธ ํ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์ฒ๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค.
- ์ด ํ์ฐฉ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ฐ์ดํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํ๋ฐ์ํต๋๋ค. ํ๋ฐ๋ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์์ง๋์ด ์ฒ๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค.
- ํ ์๊ฒฝ์๋ฒ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ์ง๋ฉด์ ํผ์น๊ณ ์ฃผ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์์ฃผ์ด ํ ์ฐฉ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ํ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์๋ถํด๋ฅผ ์ด์งํฉ๋๋ค.
- ์๊ฐ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ณ ์จ์์ ํ์ ์ ๊ธฐ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํ๊ดดํฉ๋๋ค.
- ๊ณ ํํ/์์ ํ: ์ด ๊ธฐ์ ์ ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ฒฐํฉ์ (์: ์๋ฉํธ, ์ํ)์ ํผํฉํ์ฌ ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๊ณ ์ ์ํค๊ณ ์ด๋์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค.
- ๋ฐ์ด์คํ์ผ: ํ ์๊ฒฝ์๋ฒ๊ณผ ์ ์ฌํ์ง๋ง ์ค์ผ๋ ํ ์์ ๊ณตํ์ ์ผ๋ก ์ค๊ณ๋ ๋๋ฏธ์ ์์ ํต๊ธฐ ๋ฐ ์๋ถ ํจ๋์ ์กฐ์ ํ์ฌ ์๋ฌผํ์ ์ ํ๋ฅผ ์ต์ ํํฉ๋๋ค.
์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ์์ธ
์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ ์ฌ๋ฌ ์์ธ์ ์ ์คํ๊ฒ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํ๋ ๋ณต์กํ ๊ณผ์ ์ ๋๋ค:
- ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ข ๋ฅ ๋ฐ ๋๋: ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ์ข ๋ฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅธ ์ ํ ์ ๊ทผ๋ฒ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๋๋๋ ๋ค์ํ ๊ธฐ์ ์ ํจ๊ณผ์ ๋น์ฉ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
- ํ ์ ํน์ฑ: ํ ์์ ์ง๊ฐ, ํฌ์์ฑ, ์ ๊ธฐ๋ฌผ ํจ๋ ๋ฐ pH๋ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์ฑ๋ฅ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์๋ฌผํ์ ์ ํ๋ ํฌ์์ฑ์ด ๋ฎ๊ฑฐ๋ ์ ํ ํจ๋์ด ๋์ ํ ์์์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ๋จ์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค.
- ํ์ฅ ์กฐ๊ฑด: ์งํ์ ๊น์ด, ์ง์ง ๋ฐ ๋ฏผ๊ฐํ ์์ฉ์ฒด(์: ์ฃผ๊ฑฐ ์ง์ญ, ์์ญ)์์ ๊ทผ์ ์ฑ์ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์ ํํ ๋ ๊ณ ๋ ค๋์ด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๊ท์ ์๊ฑด: ๊ตญ๊ฐ ๋ฐ ์ง์ญ ๊ท์ ์ ํ ์ ๋ด ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ํ์ฉ ์์ค๊ณผ ์ ํ ์๊ฑด์ ๊ท์ ํฉ๋๋ค.
- ๋น์ฉ: ์ ํ ๋น์ฉ์ ์ฌ์ฉ๋ ๊ธฐ์ , ์ค์ผ๋ ์ง์ญ์ ํฌ๊ธฐ ๋ฐ ๊ธฐํ ์์ธ์ ๋ฐ๋ผ ํฌ๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค.
- ๊ธฐ๊ฐ: ์ผ๋ถ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ์๋ฃํ๋ ๋ฐ ์๊ฐ์ ๋๋ ์๋ ์ด ๊ฑธ๋ฆด ์ ์๋ ๋ฐ๋ฉด, ๋ค๋ฅธ ๊ธฐ์ ์ ๋ ์ ์ํ๊ฒ ๊ตฌํ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ง์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ: ์ ํ ๊ธฐ์ ์์ฒด์ ํ๊ฒฝ์ ์ํฅ์ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ ํ ์ ๊ทผ๋ฒ์ ์๋์ง ์๋น, ํ๊ธฐ๋ฌผ ๋ฐ์ ๋ฐ ๊ธฐํ ๋ถ์ ์ ์ธ ํ๊ฒฝ ์ํฅ์ ์ต์ํํ๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ํฉ๋๋ค.
ํ ์ ์ ํ ์ฌ๋ก ์ฐ๊ตฌ
์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์๋ง์ ํ ์ ์ ํ ํ๋ก์ ํธ๊ฐ ์ฑ๊ณต์ ์ผ๋ก ์ํ๋์์ต๋๋ค. ๋ช ๊ฐ์ง ์๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ๋ค๋๋๋: ๋ค๋๋๋ ์ ๋ถ๋ ํนํ ์ฐ์ ์ง์ญ์์ ํ ์ ์ ํ์ ๋ง๋ํ ํฌ์๋ฅผ ํด์์ต๋๋ค. ์ฃผ๋ชฉํ ๋งํ ์๋ ์ผํ ํํ ํด์ ๋ฌผ ์ ์ฅ์์ ์ ํ๋ก, ์๋ก์์ ์ค์ค๋ ์ค์ผ๋ ํด์ ๋ฌผ์ ํ ์ ์ธ์ฒ๊ณผ ์ด ํ์ฐฉ์ ์กฐํฉํ์ฌ ์ฒ๋ฆฌํ์ต๋๋ค.
- ๋ ์ผ: ์ด์ ์ฐ์ ์ง์ญ์ด์๋ ๋นํฐํ ํธ ์ง์ญ์ ๊ด๋ฒ์ํ ํ ์ ์ ํ๋ฅผ ๊ฑฐ์ณค์ต๋๋ค. ์ค์ผ๋ ๋ถ์ง๋ฅผ ์ ํํ๊ณ ํ๊ฒฝ์ ๋ณต์ํ๊ธฐ ์ํด ํ ์ ์ธ์ฒ, ์๋ฌผํ์ ์ ํ, ์์ ํ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ธฐ์ ์ด ์ฌ์ฉ๋์์ต๋๋ค.
- ๋ฏธ๊ตญ: ๋ฏธ๊ตญ ํ๊ฒฝ๋ณดํธ์ฒญ(EPA)์ด ์ค๋ฆฝํ ์ํผํ๋ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์ ๊ตญ ์๋ฐฑ ๊ฐ์ ์ค์ผ๋ ๋ถ์ง ์ ํ์ ์๊ธ์ ์ง์ํ์ต๋๋ค. ๋ฒ๋ ค์ง ๊ด์ฐ ๋ถ์ง ๋ฐ ์ฐ์ ์์ค์ ์ ํ๊ฐ ๊ทธ ์์ ๋๋ค.
- ํธ์ฃผ: ์ฝํ๋ฅด๋ก ์ค์ผ๋ ์ด์ ๊ฐ์ค ๊ณต์ฅ ๋ถ์ง๋ฅผ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ ํํ ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. ์ด ํ์ฐฉ ๋ฐ ์๋ฌผํ์ ์ ํ์ ๊ฐ์ ๊ธฐ์ ์ด ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
ํ ์ ์ ํ์ ๋ฏธ๋
ํ ์ ์ ํ ๋ถ์ผ๋ ํ ์ ์ค์ผ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด ์๋ก์ด ๊ธฐ์ ๊ณผ ์ ๊ทผ๋ฒ์ด ๊ฐ๋ฐ๋๋ฉด์ ๋์์์ด ๋ฐ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ฃผ์ ๋ํฅ ๋ฐ ๋ฏธ๋ ๋ฐฉํฅ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ ํ: ํ๊ฒฝ ์ํฅ์ ์ต์ํํ๊ณ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ์ด์ ์ ๊ทน๋ํํ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ ํ ๊ดํ์ ์ ์ ๋ ์ค์ ์ ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ์ฌ์ ๊ฐ๋ฅ ์๋์ง์ ์ฌ์ฉ, ํ๊ธฐ๋ฌผ ๋ฐ์ ๊ฐ์ ๋ฐ ์ํ ๋ณต์ ์ด์ง์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค.
- ๋๋ ธ๊ธฐ์ : ๋๋ ธ ๋ฌผ์ง์ ์ค์ผ๋ฌผ์ง ๋ถํด ๋ฐ ๊ณ ์ ํ์ ๊ฐ์ ํ ์ ์ ํ ๊ณผ์ ์ ํฅ์์ํค๋ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ๋ํด ์ฐ๊ตฌ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ๋ฐ์ด์ค์ฐจ: ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค๋ก๋ถํฐ ์์ฐ๋ ์ฏ๊ณผ ์ ์ฌํ ๋ฌผ์ง์ธ ๋ฐ์ด์ค์ฐจ๋ ํ ์ ํ์ง์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ์๋ฌผํ์ ์ ํ๋ฅผ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํ ํ ์ ๊ฐ๋์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ์๊ฒฉ ํ์ฌ ๋ฐ ๋ชจ๋ํฐ๋ง: ์ฒจ๋จ ์๊ฒฉ ํ์ฌ ๊ธฐ์ ์ด ํ ์ ์ค์ผ์ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ๊ณ ์ ํ ๋ ธ๋ ฅ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ํ๊ฐํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ํตํฉ ์ ํ ์ ๊ทผ๋ฒ: ๋ ํจ๊ณผ์ ์ด๊ณ ํจ์จ์ ์ธ ์ ํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๊ธฐ ์ํด ๋ค์ํ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ๊ฒฐํฉํฉ๋๋ค.
- ์๋ฐฉ์ ์ค์ : ๊ถ๊ทน์ ์ผ๋ก ํ ์ ์ค์ผ์ ํด๊ฒฐํ๋ ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฒ์๋ถํฐ ๋ฐ์ํ์ง ์๋๋ก ์๋ฐฉํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ๋ ์๊ฒฉํ ํ๊ฒฝ ๊ท์ ๋ฅผ ์ํํ๊ณ , ์ฑ ์๊ฐ ์๋ ์ฐ์ ๋ฐ ๋์ ๊ดํ์ ์ฅ๋ คํ๋ฉฐ, ํ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ค์์ฑ์ ๋ํ ๋์ค์ ์ธ์์ ๋์ฌ์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๊ธ๋ก๋ฒ ํ๋ ฅ: ํ ์ ์ค์ผ์ ๊ตญ์ ์ ์ธ ํ๋ ฅ๊ณผ ์ง์ ๊ณต์ ๊ฐ ํ์ํ ๊ธ๋ก๋ฒ ๋ฌธ์ ์ ๋๋ค. ๋ชจ๋ฒ ์ฌ๋ก, ๊ธฐ์ ๋ฐ ๊ท์ ํ๋ ์์ํฌ๋ฅผ ๊ณต์ ํ๋ฉด ์ ์ธ๊ณ ๊ตญ๊ฐ๋ค์ด ํ ์ ์ค์ผ์ ๋ณด๋ค ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ํด๊ฒฐํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฒฐ๋ก
ํ ์ ์ ํ๋ ํ๊ฒฝ ๋ณดํธ์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์ง ๊ด๋ฆฌ์ ์ค์ํ ๊ตฌ์ฑ ์์์ ๋๋ค. ํ ์ ์ค์ผ์ ์์ธ์ ์ดํดํ๊ณ , ์ ์ ํ ์ ํ ๊ธฐ์ ์ ๊ตฌํํ๋ฉฐ, ํ์ ์ ์์ฉํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ ํฉํํ๋ ํ ์ง๋ฅผ ๋ณต์ํ๊ณ ์ธ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ณดํธํ๋ฉฐ ๋ฏธ๋ ์ธ๋๋ฅผ ์ํ ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๊ตฌ๋ฅผ ๋ณด์ฅํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ์ ๊ทผ๋ฒ๊ณผ ๊ตญ์ ํ๋ ฅ์ ํฌํจํ๋ ๊ธ๋ก๋ฒ ๊ด์ ์ ์ด ๋ณต์กํ ๊ณผ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ณ ์ฐ๋ฆฌ์ ๊ท์คํ ํ ์ ์์์ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ ๋๋ค.
๋ฉด์ฑ ์กฐํญ: ์ด ๋ธ๋ก๊ทธ ๊ฒ์๋ฌผ์ ํ ์ ์ ํ์ ๋ํ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ฉฐ ์ ๋ฌธ์ ์ธ ์กฐ์ธ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋์ด์๋ ์ ๋ฉ๋๋ค. ํ ์ ์ ํ ํ๋ก์ ํธ์ ๋ํ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์ง์นจ์ ์๊ฒฉ์ ๊ฐ์ถ ํ๊ฒฝ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ดํ์ญ์์ค.